澳大利亚果园生产哪些水果?

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澳洲的果业主要分布在两个地区,一个是西南的新南威尔士州,另外一个便是东南角的维多利亚州。这两个地方的气候都非常适合果树生长。

在水果种类上,由于地理环境的关系以及种植历史的缘故,新南威尔士州的水果种类相对较少,主要以苹果、梨子、桃子和李子的栽培与种植为主;而维多利亚州由于有温暖的墨尔本盆地和丰富的灌溉水源,所以在水果种类的丰富程度上要远超过新州,除了以上的热带水果以外,芒果、香蕉、木瓜和荔枝都在当地有着广泛的种植。目前,随着全球气候变暖的影响,以前只能在北方生长的柑橘类水果也开始在当地南部种植。

1. 苹果: 在澳洲,苹果属蔷薇科,主要生长在温带和亚热带地区。按颜色可分为红富士、青苹果和黄苹果;按口感可分为脆苹果和粉苹果;按季节可分为早苹果和晚苹果。其中,红富士是澳洲主要种植的苹果品种之一。它成熟于春季,果实大,形状近似球形,色呈粉红色,肉质细嫩,酥脆可口,清香宜人。另外,粉苹果的口感细腻且香味浓郁,也特别受消费者青睐。

2. 李子: 李子是蔷薇科的植物,因为原产于中亚和李树先于桃子开花,所以命名为“李子”。后来,这一名称传入欧洲并沿用至今。从外表来看,李子圆滚滚、皮粗糙,颜色为发黑的深绿色,还长满了疙瘩,看起来一点儿也不诱人。但是,这些疙瘩里面饱含果汁,味道酸甜适口。

3. 桃: 桃是蔷薇科植物,属于灌木或小乔木,花期不短,从早春至夏初持续近两个月。根据栽培地区的不同,可分中华桃和东洋桃两大种群。其中,东洋桃抗寒力强,适合在温带地区种植;中华桃适合在亚热带地区种植。两者在果实大小和色彩上略有差异,东洋桃果实偏圆形,果色鲜亮,肉质柔韧,味甜多汁,香气浓郁;中华桃果实扁平,色泽鲜艳,甜而不腻,香气适中。

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澳大利亚有热带、亚热带和温带等多种气候类型,自然条件优越,适宜多种水果生长,园艺业是其农业的重要组成部分。澳大利亚在园艺生产上投入了大量科研资金,使得澳大利亚的园艺产品不仅具有充足的供应量,更以品种全、质量高的优势在世界市场上备受青睐。

澳大利亚每年生产约400万吨水果和坚果,包括柑橘、苹果、梨、桃、油桃、李子、葡萄、坚果、鳄梨、蓝莓和其他浆果。澳洲本土还出产指橙等独特的乡土水果。

澳大利亚出产的柑橘包括桔子、柠檬、葡萄柚、西柚和各种混合品种,其中桔子产量最大、品种最多。澳大利亚柑橘果型大,皮薄汁多,甜酸适度,营养丰富,特别是指橙、血橙等特色品种更是以独特的外观和口味吸引着各国消费者。

作为全世界最大的苹果和梨出口国之一,澳大利亚苹果和梨果型漂亮、口感酸甜、营养丰富,其优良品质得益于品种的精心选育和现代化的管理技术。

桃和油桃是澳大利亚夏季水果中重要品种,其产地主要集中在昆士兰州、新南威尔士州和维多利亚州。优良的气候条件不仅使该品种产量大、品种全,而且还保证了其口感香脆、色泽艳丽、营养丰富。

澳大利亚葡萄种植历史悠久,品种繁多,口味丰富多样,葡萄产量最大的是南澳大利亚州,其他葡萄产区包括新南威尔士州、维多利亚州和塔斯马尼亚州。

鳄梨在澳大利亚有广泛的市场。优质的气候和土壤条件使澳大利亚鳄梨果形、果质优良,产量很大。新鲜鳄梨除了在本地及新西兰销售外,在远东地区的日本、新加坡及马来西亚也有市场。

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