澳大利亚果园生产哪些水果?
澳洲的果业主要分布在两个地区,一个是西南的新南威尔士州,另外一个便是东南角的维多利亚州。这两个地方的气候都非常适合果树生长。
在水果种类上,由于地理环境的关系以及种植历史的缘故,新南威尔士州的水果种类相对较少,主要以苹果、梨子、桃子和李子的栽培与种植为主;而维多利亚州由于有温暖的墨尔本盆地和丰富的灌溉水源,所以在水果种类的丰富程度上要远超过新州,除了以上的热带水果以外,芒果、香蕉、木瓜和荔枝都在当地有着广泛的种植。目前,随着全球气候变暖的影响,以前只能在北方生长的柑橘类水果也开始在当地南部种植。
1. 苹果: 在澳洲,苹果属蔷薇科,主要生长在温带和亚热带地区。按颜色可分为红富士、青苹果和黄苹果;按口感可分为脆苹果和粉苹果;按季节可分为早苹果和晚苹果。其中,红富士是澳洲主要种植的苹果品种之一。它成熟于春季,果实大,形状近似球形,色呈粉红色,肉质细嫩,酥脆可口,清香宜人。另外,粉苹果的口感细腻且香味浓郁,也特别受消费者青睐。
2. 李子: 李子是蔷薇科的植物,因为原产于中亚和李树先于桃子开花,所以命名为“李子”。后来,这一名称传入欧洲并沿用至今。从外表来看,李子圆滚滚、皮粗糙,颜色为发黑的深绿色,还长满了疙瘩,看起来一点儿也不诱人。但是,这些疙瘩里面饱含果汁,味道酸甜适口。
3. 桃: 桃是蔷薇科植物,属于灌木或小乔木,花期不短,从早春至夏初持续近两个月。根据栽培地区的不同,可分中华桃和东洋桃两大种群。其中,东洋桃抗寒力强,适合在温带地区种植;中华桃适合在亚热带地区种植。两者在果实大小和色彩上略有差异,东洋桃果实偏圆形,果色鲜亮,肉质柔韧,味甜多汁,香气浓郁;中华桃果实扁平,色泽鲜艳,甜而不腻,香气适中。