加拿大读研食品专业吗？
1. 首先，加拿大的食品科学专业硕士分为两个方向；一个是 Food Quality & Safety（FQS）， 另一个是Food and Agriculture（FA)
2. FQS主要研究食品安全、质量保证及营养等相关内容。该专业的核心课程包括食物毒理学，风险评估和应对策略，以及饮食与文化等。如果毕业后想要从事相关的科研工作，这个专业是一个不错的选择。 由于国内对食品安全问题的重视及监管部门的要求不断提高，因此该专业在就业方面有着不错的竞争力。能够进入一些大型的食品企业，如达能、雀巢或蒙牛等做质量把控或研发等工作。
3. FA主要研究食品供应链管理，农业及相关领域的研究和开发等。该专业所开设的课程涉及植物科学，动物科学，食品科学与商业等各个领域。学生在毕业之后可以成为具备国际视野的农产品行业综合型人才。 就业方向主要包括农产品国际贸易公司，农产品物流公司，超市或者生鲜电商等，负责农产品进口贸易，出口贸易，供应链管理或者产品品控等工作。